Aprenda a receita de uma deliciosa broinha de fubá de moinho d'água

Ingredientes

- 250 gramas de fubá de moinho d'água
- 250 gramas de farinha de trigo
- 100 gramas de açúcar cristal
- 2 ovos
- 1 colher de fermento em pó
- 2 colheres de manteiga
- 50 ml de leite
- Queijo minas

Modo de preparo

Numa bacia misturar o fubá de  moinho d'água e a farinha de trigo, mais o açúcar cristal, e os 2 ovos. Acrescentar 1 colher de fermento em pó, 2 colheres de manteiga e 50 ml de leite. Quando a mistura começar a se soltar do fundo da vasilha, enrole umas bolinhas recheando com pequenos cubos de queijo minas. Colocar numa assadeira untada com manteiga e passada no fubá retirar os excessos e assar em forno médio ate dourar.

* Receita cedida da Parada Café da Serra - Araujos - MG- Br 262 km 468,5 perto de Bom Despacho