Arroz de peixe com legumes

Ingredientes:

Arroz
Cenoura ralada
Ervilha
Chuchu em cubos
Alho
Abobrinha em cubinhos
Cebola
Um filete de pescada cortado ñ muito pequeno

Modo de preparo:

Refogue a cebola e o alho em azeite quando dourar junto a cenoura ralada ,o chuchu, a abobrinha . Deixe refogar um pouco e adicione o peixe e o arroz deixe refogar mais um pouquinho é coloque água quente. Quando começar a ferver deixe a panela semi-tampada, daí quando o arroz estiver cozido e seco desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos! Servir com uma saladinha de rúcula , alface, agrião tudo temperadinho com azeite e umas gotinhas limão!

Tempo de preparo: 35 minutos