Baguete Rústica traz o pão cortado quase em fatias e muita mortadela

Ingredientes

7 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de Queijo Parmesão ralado 
1 colher de sopa de Ervas frescas picadas (tomilho, cebolinha e salsinha) 
2 unidades de Baguete (aproximadamente 25cm) 
200 gramas de Mortadela Defumada em fatias 
150 gramas de Queijo meia cura cortado em fatias médias
 

Modo de Preparo

Misture a margarina, o queijo parmesão e as ervas até que obter um creme homogêneo.

Corte as baguetes em fatias, tomando cuidado para não deixar que os pedaços se separem. Passe a margarina entre as fatias e leve as baguetes ao forno em temperatura alta para derreter a margarina e ficarem crocantes.

Retire-as do forno e distribua o queijo e as fatias de mortadela, dobradas em quatro, entre as fatias de pão. Sirva ainda quente com uma salada de alface crespa e tomate cereja.

* receita cedida pela Sadia.