Brigadeiro cremoso
Hoje em Dia
05/04/2013 às 14:44.
Atualizado em 21/11/2021 às 02:34 Ingredientes
1 lata de leite condensado
4 colher (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de creme de leite fresco
Acessório
Uma bacia cheia de gelo
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma panela. Leve ao fogo baixo e mexa até desgrudar do fundo.
Retire do fogo e coloque a panela dentro do recipiente com gelo e mexa até esfriar a mistura. O choque térmico vai deixar a textura do doce mais macia e cremosa.
Com o auxílio de uma colher de sorvete, coloque uma porção no centro de um prato de sobremesa, enfeite com folhas de hortelã e chocolate granulado.