Cafeteria junta folclore e universo Potter na Savassi

Unir folclore brasileiro e o universo Potter soa, à primeira vista, estranho – mas, acredite, dá bom. Explorando com força máxima o tema magia, a cafeteria “O Cachorro Sinistro” abre as portas nesta quinta-feira (24), na Savassi, em Belo Horizonte. Com bebidas, doces temáticos e sanduíches italianos no cardápio, promete se tornar point de quem curte ambientes caprichados ou não perde a chance de abastecer os perfis nas redes sociais com cliques diferentões.

Resultado da criatividade do dono, Felipe Volponi, a cafeteria planeja surpreender também o paladar da clientela, com receitas passadas de geração em geração. O proprietário é descendente de uma família tradicional italiana que ajudou a construir BH e fez questão de incorporar essas influências no menu.

Entre os diferenciais, "O Cachorro Sinistro" oferecerá doces temáticos como sapos e varinhas de chocolate, além de bolos, sanduíches, pães de queijo e doce de leite. Entre as bebidas, a "Frappeja Amanteiga", que lembra um milkshake, cafés gelados e os tradicionais da Fazenda Santo Inácio, em Caratinga, na região do Rio Doce.

Na programação já está a “transformação” da cafeteria em um bistrô exclusivo na noite de Halloween, em 31 de outubro. O evento será fechado para um jantar comemorativo em homenagem à data, com convites à venda pelo Instagram do estabelecimento. No menu, o prato principal será uma macarronada italiana, feita com a receita especial da família Volponi.

A cafeteria funcionará às quintas e sextas-feiras, das 16 às 20h, e aos sábados e domingos, das 9 às 16h, para brunch. O endereço é rua Alagoas, 601, Savassi.

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