O bar e restaurante Via Cristina, tradicional ponto de encontro do bairro Santo Antônio, na região Centro-Sul da capital, fechou suas portas no último dia 8. A notícia pegou de surpresa quem gostava de frequentar o local que prezava, há 26 anos, pela comida mineira e por uma vastíssima carta de cachaças.

A proprietária Isabel Colares conta que a crise econômica foi o grande motivo para a decisão do fechamento do estabelecimento. “O movimento diminuiu muito há algum tempo. O restaurante continuava bem, mas a parte de bar não estava se sustentando. Para um bar ser viável, tem que vender bem todos os dias”, afirma.

Ela acredita que a mudança de comportamento das pessoas nos últimos anos têm influenciado o movimento do setor. “As pessoas estão comprando as bebidas em supermercados e levando para casa ou para casa de amigos. Também existem muitas feiras e eventos na rua, que são legais, mas tiram o povo dos restaurantes”.

A decisão de fechar um estabelecimento tão tradicional foi difícil, especialmente porque ali trabalhavam 11 funcionários. “A despesa era grande, estávamos trabalhando e criando dívidas. Por um lado, estamos aliviados. Por outro, estamos tristes, porque fizemos muitos amigos aqui”, desabafa a empresária.

Isabel e o marido, Miguel, vão abrir um empório em Igarapé, na Região Metropolitana, onde eles têm um sítio. No local, vão produzir alimentos caseiros, como embutidos e defumados, que serão vendidos no novo estabelecimento e por parceiros em Belo horizonte. As informações sobre o empório serão publicadas em breve na página do Via Cristina no Facebook.

restaurante Via Cristina