Anéis de cebola

Ingredientes   1 xícara (chá) e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo   1 pitada de pimenta-do-reino   1 colher (chá) de ervas finas   1 colher (chá) de sal   3 colheres (sopa) de manteiga 1/2 garrafa long neck de cerveja  1 ovo    1 colher (chá) de fermento em pó 2 cebolas grandes     Óleo para fritar   Modo de preparo   Misture a farinha de trigo, a pimenta-do-reino, as ervas finas e o sal. Bata no liquidificador com a manteiga, a cerveja e o ovo. Acrescente o fermento em pó. Corte as cebolas em forma de anéis grossos e passe-os no creme. Frite em óleo quente.