(Bem simples/Divulgação)
Ingredientes
1 kg de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
2 dentes de alho picado
Meio talo de alho poró picado
300 gramas de purê de batata
300 gramas de purê de mandioquinha
4 colheres (sopa) de azeite
Farinha de trigo, 4 colheres de sopa
Sal e pimenta, q/n
Modo de preparo
Salteie o alho e o alho poró no azeite, junte o bacalhau, os purês e por último a farinha de trigo para dar o ponto, acerte o sal e a pimenta. Deixe a massa esfriar e faça bolinhos entre as mãos ou entre 2 colheres. Frite em óleo aquecido até bem dourado, sirva acompanhado de molho de pimenta.
*Receita do canal Bem simples