Já vai começar. A partir desta quinta-feira (3), Gramado, na Serra Gaúcha, se torna a capital nacional do Chocolate. É a Chocofest, que vai atrair quase 400 mil turistas para a cidade nestas próximas três semanas, até 21 de abril (feriado de Tiradentes, na sequência da Semana Santa).

A expectativa é a de que cerca de 350 mil pessoas “invadam” a Serra Gaúcha durante os 18 dias da programação.

O desfile de Páscoa, a Parada do Conde Guloseima (mascote oficial da Chocofest), o espetáculo do Mundo Encantado da Páscoa, a exposição de ovos gigantes feitos por artistas plásticos, a Caravana do Conde Guloseima, o Leilão de Ovos Customizados e o desfile de moda em Chocolate são algumas das atrações.

E ainda, claro, as tradicionais oficinas de gastronomia em chocolate, promovidas pelo Senac. Aprenda a fazer, por exemplo, um risoto de chocolate, ou um filé ao molho de chocolate, ou mesmo um cordeiro ao molho de chocolate. De sobremesa? Alguma coisa com chocolate, provavelmente...

Além, obviamente, das dezenas de lojas e fábricas de chocolate artesanal espalhadas pela cidade, que irão triplicar a produção.

Para deixar tudo pronto, cerca de 150 trabalhadores se dedicaram, desde janeiro, a montar os três pavilhões e a transformar fibra e espuma nos personagens e enfeites que encantam os visitantes.

Um belo passeio.