Música e culinária francesa. Esses são os atrativos da Festa Francesa, realizada neste domingo na praça Mendes Júnior, junto à Biblioteca Pública de Minas Gerais e ao lado da Praça da Liberdade, Zona Sul de Belo Horizonte. Até as 20h30, os belo-horizontinos vão poder curtir um pouquinho do país europeu.

O evento agita a capital mineira desde as 10h. A expectativa dos organizadores é que mais de 15 mil pessoas passem pelo local - número superior ao registrado no ano passado, quando 10 mil curtiram a festa.

Para entrar no evento, basta levar um quilo de alimento não perecível, exceto sal e fubá. A 20a edição da Festa Francesa tem toque mineiro. Dentre os vários pratos típicos que estão sendo servidos tem pão de queijo com recheio inspirado na culinária do país homenageado.

Os chefs Jackson Cabral e Cidinha Lamounier, professores do curso de Gastronomia das Faculdades Promove, são os convidados da festa e prepararam, além do tradicional arroz de porco, dois sanduíches de pão de queijo recheados com pato - um dos ingredientes utilizados na gastronomia francesa.

As opções são pão de queijo com linguiça de pato ou rillette de pato. As duas receitas são acompanhados de molhos sofrito e goiabada picante.

SERVIÇO:

XX Festa Francesa de Belo Horizonte
Data: 14 de julho (Domingo)
Horário: até as 20h30
Local: Praça José Mendes Junior (Ao lado da Praça da Liberdade)
Entrada: 1 quilo de alimento não perecível (exceto sal e fubá)