Pão Integral de Sementes

Ingredientes

1 tablete de fermento biológico (15 g)
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 clara
2 colheres (sopa) de óleo de milho
meia xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
meia colher (sopa) de semente de girassol
meia colher (sopa) de semente de abóbora
meia colher (sopa) de semente de gergelim
meia colher (chá) de sal
meia colher (chá) de orégano

Modo de Preparo

Em um recipiente, esfarele o fermento biológico e acrescente meia xícara (chá) de água morna, o açúcar mascavo, a clara, e misture bem. Acrescente  a farinha de trigo de trigo, a farinha de trigo integral, as sementes, o sal e o orégano. Misture bem , cubra com filme plástico e deixe descansar por cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume. Em uma base enfarinhada, faça duas bolinhas com a massa e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e sirva.