Pavê a jato

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de açúcar
1/4 de xícara (chá) de creme de leite
1 pote de Nutella® (creme de avelã)
1/2 sachê de gelatina incolor sem sabor
3 colheres (sopa) de água
200 gramas de doce de leite pastoso
1/4 de xícara (chá) de nozes picadas
1 forma de bolo inglês
1 pão de ló pequeno retangular
Raspas de chocolate para decorar
 
Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite, o amido de milho e o açúcar e leve ao fogo até engrossar. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e o creme de avelã. Hidrate a gelatina com a água, dissolva em banho-maria ou no micro-ondas, misture ao creme e reserve. Em um recipiente, misture o doce de leite e as nozes. Forre com papel-alumínio uma forma de bolo inglês. Corte o pão de ló em retângulos do tamanho da forma. Alterne camadas de bolo, creme com Nutella®, doce de leite com nozes e termine com o pão de ló. Cubra e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas. Desenforme, decore com raspas de chocolate e sirva.