Frango à parmegiana
Hoje em Dia
26/04/2013 às 12:13.
Atualizado em 21/11/2021 às 03:11 Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
3 ½ xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 copo de requeijão cremoso
Molho
1 ½ xícara (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de muçarela ralada
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e doure levemente a cebola. Junte o frango desfiado e refogue por três minutos, mexendo sempre. Retire do fogo e junte o requeijão, misturando bem. Reserve.
Molho
Num refratário médio untado, alterne camadas de molho, frango, muçarela e parmesão. Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média até os queijos derreterem. Sirva.