132 produtores participaram

Concurso em BH confere qualidade e premia cachaças de alambique e aguardentes de Minas

Durante o evento também foi escolhida a “Mestra Alambiqueira”

Do HOJE EM DIA *

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22/11/2024 às 15:45.

Atualizado em 22/11/2024 às 17:49

Vencedores do 1º Concurso de Avaliação da Qualidade das Cachaças de Alambique e Aguardentes de Cana Mineiras (Emater / Divulgação)

Dezenove produtores, 15 de cachaça e quatro de aguardente, foram premiados na 1ª competição do Concurso de Avaliação da Qualidade das Cachaças de Alambique e Aguardentes de Cana Mineiras. Títulos de “Melhor Cachaça da Agricultura Familiar”, “Melhor Aguardente da Agricultura Familiar” e “Mestra Alambiqueira”, também foram entregues no concurso.

O evento ocorreu na última quinta-feira (21), no Mercado de Origem em BH, e teve a participação de 132 produtores de várias regiões do Estado. Dentre os inscritos, 23 são agricultores familiares. As 217 amostras inscritas são registradas junto ao Ministério de Agricultura e foram avaliadas por 24 jurados especialistas na área de cachaça.

Halison Gusmão que ganhou em 1º lugar, na categoria Cachaça de Alambique Armazenada/cachaça Buraco de Curral, conta sobre tradição familiar.

“A gente já vem trabalhando na cachaça há muitos anos, desde o meu bisavô. Esse é o nosso primeiro prêmio e para mim foi muito gratificante ter vencido num concurso estadual. Espero que seja o primeiro de vários outros”.

“Minas Gerais é referência na produção de cachaça de alambique. Somos o terceiro estado em exportação da bebida e nada como fomentar esse mercado, mostrando que nós temos qualidade. O concurso mostrou isso e vai estimular a formalização de mais produtores em Minas Gerais”, destacou o secretário estadual de Agricultura, Thales Fernandes.