O empreendedor do Mutts Hot Dogs

Michael Jordan, empresário e ex-jogador de basquete dos Estados Unidos, é o autor da seguinte frase: “Algumas pessoas querem que aconteça, outras desejam que aconteça, outras fazem acontecer”. E esse pensamento tem relação direta com a trajetória de vida do Saulo Bessa, o empreendedor do Mutts Hot Dogs.

Saulo Madeira Bessa nasceu em Curitiba/PR e se mudou ainda quando era criança para Belo Horizonte. Em 2014, ingressou no curso de cozinheiro no Senac Minas e começou sua jornada profissional fazendo bico em eventos e festas particulares. No ano de 2016 conseguiu o seu primeiro emprego com carteira assinada no Restaurante Vecchio Sogno, do renomado Chef Ivo Faria.

Saulo tinha uma vontade muito grande de empreender e saiu da zona de conforto para ir de encontro ao seu sonho. No período de 2017 a 2019 rodou como motorista de aplicativo para juntar grana com o intuito de abrir o seu próprio negócio. Quando Saulo atingiu o valor desejado para investir, imaginou que havia chegando a hora certa para o seu plano ser concretizado, mas surgiu a pandemia e sua ideia inicial precisou ser reconfigurada. Naquele momento, Saulo comprou uma chapa e uma fritadeira e montou um delivery de hambúrguer e petisco na varanda da sua casa. E foi justamente essa experiência prática que fez Saulo Bessa entender e aprender como se tornar empreendedor de fato.

Com determinação e vontade de subir mais um nível na escada do empreendedorismo, Saulo Bessa decidiu, no final de 2021, implementar sua ideia inicial de abrir uma loja em um ponto físico. Saulo foi em busca de um local adequado onde pudesse montar um negócio para oferecer um lanche rápido e gostoso para os seus clientes. Após conseguir encontrar “o ponto”, fez sozinho todas as reformas necessárias: trocou o piso, o rodapé da parede e a caixa de gordura, pintou as paredes e instalou a placa. Com tudo pronto, no dia 25 de abril de 2022, Saulo realizou seu sonho ao abrir as portas do Mutts Hot Dogs.

O cachorro-quente é a atração exclusiva do cardápio, que tem como diferencial a salsicha especial no estilo americano com 150 gramas. O cachorro-quente apresenta três versões: tradicional (pão, salsicha, catchup, maionese e mostarda), BR (versão tradicional + milho e batata palha) e NY (versão tradicional + cebola e picles). Além dos hot dogs, o Mutts oferece batata chips como opcional e bebidas variadas.

Quer conhecer o Mutts? Acesse o Instagram (@muttshotdogsbr) ou vá na loja física localizada na Rua Grão Mogol, número 9, bairro Carmo, esquina com Avenida do Contorno. O funcionamento é de segunda-feira a sábado, das 18 às 23 horas.

Saulo Bessa deixa uma mensagem para quem deseja empreender no Brasil: “Não tenha medo de começar pequeno” e complementa: “Coloque seus planos em prática e tenha fé”. #SauloBessa #muttshotdogbr