Quando a vida (re)começa aos 40

Mayara Benatti, jornalista paulistana, é a autora da seguinte frase: “Um brinde aos recomeços que nos permitem escolher outros caminhos e novos fins”. E esse pensamento tem relação direta com a trajetória de vida do bartender Leo Gomes, profissional que (re)começou sua jornada aos 40.

Leonardo Rodrigues Gomes nasceu em Belo Horizonte e começou a trabalhar aos 16 anos com impressora off-set da Rona Editora. Aos 19 se mudou para São Paulo para fazer o curso técnico em Artes Gráficas, oferecido pelo Senais. Um ano depois, voltou para BH e conseguiu emprego para atuar com impressora off-set, desta vez na Companhia da Cor. 

Quando tinha 25 anos, iniciou os estudos em Redes Computação, na Estácio de Sá. Nessa mesma época, entrou na GVT como instalador de telefonia e internet, se tornando seis meses depois supervisor regional da equipe que atuava em Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro e Espírito Santo.

Após 15 anos de serviços prestados no segmento de telecomunicações, Leonardo Gomes decidiu chutar o balde e literalmente (re)começar sua vida profissional aos 40 anos de idade. 

O primeiro passo para essa mudança aconteceu em 2018, quando decidiu estudar Gastronomia na Univeritas e se apaixonou pela área. Enquanto universitário, fez estágio na cozinha do Ouro Minas Palace Hotel durante o período de um ano e depois foi contratado como funcionário para assumir o bar do lobby do hotel. 

No bar, criou uma carta com coquetéis autorais como o Ouro de Minas, receita que leva cachaça envelhecida, xarope de capim-limão, limão, espuma de limão siciliano, gelo e pó dourado, acompanhado por um snack de queijo Minas. 

Além disso, desenvolveu uma carta exclusiva composta por 20 rótulos de cachaças mineiras de pequenos produtores que foram premiadas internacionalmente, como a Mineiriana, Tiê, Século XVIII e Columbina.

Em 2022, o bartender Leo Gomes iniciou sua carreira solo voltada para a consultoria especializada em cachaças mineiras. O primeiro trabalho está sendo desenvolvido junto à Lamparina Cachaçaria, estabelecimento localizado no Mercado Novo. Somado a isso, o bartender está participando de eventos e festivais gastronômicos representando várias marcas de cachaças “made in Minas Gerais”.

Quer conhecer o trabalho profissional do Leo Gomes? Acesse o Instagram @leogomesbartender.

Leo Gomes deixa uma mensagem para os empreendedores do Brasil: “Nunca é tarde para realizar seus sonhos” e complementa: “se redescubra e um brinde à vida!” #leogomesbartender