FEIRA EXCLUSIVA EM BH

Hojeeamanhã,oMercadodeOrigem,queseguese firmandocomoumdos principaispolosgastronômicos de Belo Horizonte, recebeuma feira dedicada aopistache,reunindo maisde10expositores comprodutosvariados,comobolos,doces,pizzas, sorvetese atécosméticos. Oeventopromete encantaros fãsdo ingrediente, que esta em altanoBrasil,esetornouumsímbolo desofisticação enutrição. Pra saber mais, acesse o perfildoInstagram@mercadodeorigem 

VINHO, BLUES E ROCK NA PRAÇA
A terceira edição do Vinho, Blues e Rock acontece no dia 12 de abril, na Praça José Mendes Júnior, ao lado do Palácio da Liberdade. O evento reúne estações de vinho, com rótulos do Brasil, Chile, Argentina, Portugal, Espanha e Itália, além de chopes artesanais da Krug Bier, drinks e sobremesas. A programação musical traz Banda Texas, Joãozito e a Parceria e Like 5, garantindo muito blues, rock e samba rock. O evento é pet-friendly e tem entrada gratuita, com ingressos no Sympla.

SABORES DO OUTONO
Com temperaturasmais amenas, o outono traz uma culináriamarcada por sabores reconfortantes. Ingredientes como abóbora, cogumelos, batata-doce, milho, laranja e maçã ganham destaque, inspirando pratos que combinam texturas e aromas envolventes. A abóborabrilha empurês e assados,os cogumelos enriquecem risotos e massas, e a maçã surpreende tanto em sobremesas clássicas quanto em combinações salgadas. Para quem deseja experimentar omelhor da estação, alguns restaurantes da capital prepararam receitas especiais. No Terraço Niê, o destaque é o Ravioli de Boursin eAbóbora, com gremolata de pistache e picles de beterraba. Já no Nino Cucina, o Risotto al Funghi com filé mignon traz a combinação perfeita entre cremosidade e intensidade de sabor. O Seu Bias aposta no pastel recheado com creme de abóbora, queijo Canastra e camarão, ideal para quem aprecia contrastes marcantes. No Cabernet Butiquim, o risoto de cogumelos com azeite de cumaru é a pedida para harmonizar com um bom vinho. E para adoçar, o clássico Apfelstrudel do Tip Top mantém viva a tradição alemã com massa crocante e recheio de maçã e especiarias. O outono é um convite para desacelerar e aproveitar sabores que aquecem o paladar e trazem aconchego a cada refeição.