Pesquisa também avaliou os preços de peixes e frutos do mar nos supermercados e peixarias da Grande BH (Fernando Michel)
Tradicional alternativa à carne de boi durante a Quaresma, o bacalhau vai pesar no bolso do consumidor da Região Metropolitana de Belo Horizonte. O preço do pescado aumentou 12,3%, mais que o dobro da inflação em um ano. E para quem já pensa em outra substituição por alimentos mais conta, como o ovo, o susto será ainda maior. A dúzia saltou 22% na Grande BH.
Os números estão em uma pesquisa feita pelo site Mercado Mineiro, em parceria com o aplicativo Com Oferta. Os dados cruzam os preços médios dos produtos em fevereiro de 2023 com o mesmo período do ano passado. O levantamento foi feito nas principais lojas do Mercado Central, supermercados e peixarias da capital e cidades vizinhas.
Nesses locais, o preço do bacalhau varia conforme o tipo e a espessura. Em BH, a maior alta foi do Cod, que saiu de R$ 152,68 para R$ 171,57. Já o Porto Imperial, um dos mais procurados, teve um aumento de 10,4%, saindo de R$ 177,88 para R$ 196,43. O bacalhau-Saithe subiu 5,7%.
Outros peixes e frutos do mar também tiveram um aumento significativo neste mês. A sardinha, uma das mais procuradas pelos consumidores, está 11% mais cara, com preço médio de R$ 19,90 o quilo.
Diante da elevação, a ordem é pesquisar. Quem tem condição de rodar pelos estabelecimentos, à procura de valores que não apertem ainda mais o orçamento, vai encontrar opções menos salgadas. A variação de preços entre as peixarias chega a 139%, como na do bacalhau Saithe, que é vendido de R$ 58,90 a R$ 139,90.
Confira os valores:
Camarão Sete Barbas G
Camarão Sete Barbas P
Traíra (kg)
Filé de Merluza (kg)
Filé de Tilápia (kg)
Filé de surubim (kg)
Sardinha (kg)
Tambaqui (kg)
Aumento no preço dos ovos
Os ovos também estão mais caros. De acordo com a pesquisa, uma dúzia de ovos brancos subiu quase 22%. Em 2022, eram encontrados nas prateleiras dos supermercados por R$ 8,71. Agora, o consumidor precisa pagar R$ 10,61.
O aumento atinge ainda os ovos vermelhos. Uma dúzia saiu de R$ 10,25 para R$ 12,33, salto de 20,2% no preço.