Salada florida

Ingredientes

Alface roxa
Alface orgânica
Endívia roxa
Fatias de manga desidratada
Flocos de soja
Amor-perfeito
1 colher de café de vinagre balsâmico
1 colher de sobremesa de azeite de oliva
Sal a gosto
 
Modo de fazer

Monte buquês com as alfaces, a endívia e as fatias de manga e deite-os sobre cada cumbuca ou prato. Polvilhe com os flocos de soja e distribua por entre as folhas as flores do amor-perfeito. Misture em bowls individuais o vinagre, o azeite e o sal para que os convidados temperem suas saladas.