VÍDEO: no Dia Mundial do Chocolate, saiba como escolher o melhor para você
Aprecie sem moderação, mas com qualidade
Não dá para negar: o chocolate é uma paixão mundial. E, para celebrar essa delícia, esta segunda-feira (7)o, marca o Dia Mundial do Chocolate. É a desculpa perfeita para se render a um bom pedaço, mas sem abrir mão da qualidade.
Para os verdadeiros chocólatras que buscam a melhor experiência, o coordenador do curso de gastronomia das Faculdades Promove, Jackson Cabral, oferece dicas valiosas. Ele destaca que apreciar um bom chocolate vai muito além de comer qualquer produto que apareça pela frente.
Na hora da compra, seja um ovo de Páscoa, um bombom ou uma simples barrinha, alguns detalhes fazem toda a diferença. Cabral aconselha a observar a porcentagem de cacau no produto, pois é ela que define a intensidade do sabor. A lista de ingredientes também é crucial, indicando a qualidade e a presença de aditivos. Por fim, a textura, o aroma e a origem do produto são fatores que elevam a experiência de degustação.
Então, neste Dia Mundial do Chocolate, que tal ir além do comum e buscar uma experiência mais refinada? Seu paladar agradece!